Angel débute sa carrière en 2000.Lancée par Pierre Woodman qui la découvra, elles deviendra très rapidement l'une des grandes stars du X, grâce à ses nombreux films hardcore où elle privilégie l'anal (sodomie et double-pénétration) mais également le gang-bang. Elle réalisera ainsi 117 films, dont 2 seront couronnés par un hot d'or. C'est aussi une des rares actrices à ne pas avoir eu recours à la chirurgie esthétique. Fin 2006, devant subir une intervention chirurgicale pour insuffisance rénale, elle décide de prendre une année sabbatique.